暑い日が連日続いていますが皆様お体は大丈夫ですか？
暑い日が続くと体調も不調になったりしますが、適度な休憩と栄養補給で乗り切りましょうね☆
この時期になると、夏野菜がとても美味しいですよね♪
なすびにきゅうりにトマト・・・どれも大好物です♪
先日トマトを沢山貰い、暑いのと疲れが少しあったので『トマトのコンポート』を作りました♪
甘くてデザートにぴったりでした♪
作り方は簡単ですよ♪
①トマトのヘタを取ります
②沸騰したお湯の中にトマトを５秒ほどくぐらせ、皮を剥きます
③ボールに大きなトマト１玉に対しお砂糖大２～３を入れ、冷蔵庫で放置！
すると、トマトから水がたっぷりと出てきて美味しいコンポートができます♪
私は１日寝かせたものを食べてます♪
ミニトマト１０個ほどならお砂糖大２杯で出来ます♪
ほんと簡単に出来るので是非お試し下さい☆