3月11日（金）
今日の奈良県は曇り時々雨です。
寒いです。この寒さも今日までと言いますが本当に明日から暖かくなるのでしょうか・・・？
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先日、家で沖縄のお菓子サーターアンダギーを作りました（*´∀｀*）ﾉ
今は店頭でサーターアンダギーの粉が売られたりしていますが、私は小麦粉で作っています♪
綺麗に揚げるコツは一定の温度でじっくり揚げていくのが美味しさのコツです♪
高い温度で揚げてしまうと外はコゲて中は火が通らなくなるので、
ＩＨの揚げ物機能で180度に設定しこんがりと色が付いてきたら竹クシで刺し、生地が付いてこなかったらＯＫ♪
生地をドンドン入れていっても温度センサーがちゃんと油の温度を管理してくれているので、火力の調節などしなくて良いのもＩＨの魅力です♪
揚げ物をしていてもＩＨなら火の心配が無いのですぐ隣にキッチンペーパーを置くことも出来ます♪
また、揚げ物をしながらＩＨの周りを綺麗にすることも出来るので本当に便利です♪
ぜひＩＨの揚げ物機能で安定した火力を実感してみてください♪
とってもオススメです♪