カテゴリー: ＩＨの魅力

昨日の甲子園、早稲田実惜しくも負けてしまいましたね。

清宮くんは甲子園の土は持ち帰らず・・・・とインターネットの見出しになっていました。

来年も必ず甲子園に帰ってくる！といった気持ちなのでしょうね。

男前です！！是非とも来年も甲子園に帰ってきて欲しいですね！

 

 

昨日は、今日の晩ごはんであるソーキそばを作るのに下ごしらえでソーキをコトコトと煮込んでおりました。

味を染ませるのに長く火にかけるのですが、私はいつもＩＨのタイマー機能を使っています♪

昔は１０分～２０分ほどとろ火で鍋をかけ、つい他の作業をしている間に鍋の存在を忘れてヒヤっ！とすることがよくありました。

でも、ＩＨになってからはタイマー機能で上手に焦げ付きや切り忘れを回避しています！

また火もでないので、安心して調理が出来るのも嬉しい点ですね♪

 

 

今日も朝から暑いですね・・・。

こうも毎日太陽が出ていると雨が恋しいです・・・。

今週金曜日まではどうやらこの猛暑が続くみたいです。体調管理ホント気をつけましょうね！

 

こうも毎日暑いと晩御飯の献立も悩みますよね。

夏場は調理中の暑さもプラスされるので、なお大変ですよね・・・。

我が家はＩＨなので暑さは随分とましなのでありがたいです＾＾

昨日は夏野菜たっぷりのラタトゥイユを作りました♪

ＩＨなので、火の心配も無いのでタイマーを上手に使い調理♪

簡単で便利！でも、火がないからと言ってキッチンから離れすぎるのはダメです。

今日はエビフライの予定をしているのですが・・・。

やっぱり暑いと揚げ物は作るのも嫌ですし、食べるのも脂っこいので今日は揚げないで作りたいと思います♪

とんかつはよく揚げずにグリルで作るのですが、エビフライは初挑戦！

うまく行くかな？

私はいつも、とんかつの場合

材料に、小麦粉・とき卵・オリーブオイルで炒ったパン粉をつけてグリルで火を通して出来上がり♪

といった工程で作っています☆

今回もこれで作ってみよう！と思います♪

結果はいかに・・・

 

 

 

7月４日（月）

早いものでもう7月になりました。この1日から節電を呼びかけられていますが、熱中症にならないようお気をつけ下さい。

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3月11日（金）

今日の奈良県は曇り時々雨です。

寒いです。この寒さも今日までと言いますが本当に明日から暖かくなるのでしょうか・・・？

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先日、家で沖縄のお菓子サーターアンダギーを作りました（*´∀｀*）ﾉ

今は店頭でサーターアンダギーの粉が売られたりしていますが、私は小麦粉で作っています♪

綺麗に揚げるコツは一定の温度でじっくり揚げていくのが美味しさのコツです♪

高い温度で揚げてしまうと外はコゲて中は火が通らなくなるので、

ＩＨの揚げ物機能で180度に設定しこんがりと色が付いてきたら竹クシで刺し、生地が付いてこなかったらＯＫ♪

生地をドンドン入れていっても温度センサーがちゃんと油の温度を管理してくれているので、火力の調節などしなくて良いのもＩＨの魅力です♪

揚げ物をしていてもＩＨなら火の心配が無いのですぐ隣にキッチンペーパーを置くことも出来ます♪

また、揚げ物をしながらＩＨの周りを綺麗にすることも出来るので本当に便利です♪

ぜひＩＨの揚げ物機能で安定した火力を実感してみてください♪

とってもオススメです♪

3月3日（木）

今日の奈良県は曇りのち晴れです。

今ファイルの整理をしながら外を見ていると

・・・・・・・えっ雪！？!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉパラパラと降っていました。。。。

春はまだ先なのでしょうか？

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昨日の夕方家を掃除していると遠くの方から

『い～しやぁ～きイモ～』

の音が！！！

思わず反応をしてしまい周りをキョロキョロと探してみましたが見当たらず・・・。

でも、石焼きいものあの声を聞いてしまった私はもう頭の中は石焼いもでイッパイに。

そこで、サツマイモが家にあったことを思い出しすぐにＩＨクッキングヒーターのグリルにイン！

そう、ＩＨクッキングヒーターのグリル機能でもサツマイモが焼けちゃうんです♪

ちょうどこの前スーパーをウロウロしているとこんな商品が↓↓

おうちで簡単に石焼いもが出来るホイル！って書いていたので買って帰ったんです。

で、昨日さっそくコレを使ってＩＨグリル機能・260度で20分～25分（竹くしがスーッっと通るぐらい）焼いて食べると・・・・

おいしぃ～(ﾉ●´∀)ﾉでした♪

もちろん、よく見かけるアルミホイルを巻いて作ることも可能です。

ＩＨクッキングヒーターのグリル機能は均一に熱が通るのでムラなく焼きあがりホクホクに出来ます。

他にもＩＨの魅力は沢山あります！ぜひこの機会にＩＨにご興味を持ってください。

2月24日（木）

今日の奈良は曇りです。昨日の夜から今朝にかけて雨が降っていました。

今日は昨日に比べると少し寒いです。・・・・あれ？私だけかな？

ちょっと寒い日は熱々の料理が食べたいですよね♪

私の両親は昔、喫茶店を経営していたんですが当時使用していた食器が30年経った今でも家にあり食卓に良く出てくることがあります。

その中で大好きだったのが、コレ

鉄板を直接ガスコンロの上に置き鉄板を十分暖めたら熱々のステーキやハンバーグ等を乗せて食卓に出す！

これが幼いながらもレストランに来た気分でフォークとナイフで一生懸命食べていました。

今では我が家もＩＨクッキングヒーターになり、レストランのような演出？はもう出来ないのかな・・・・

っと思っていたらありました！ＩＨ対応の鉄板が！

コレなら我が家も出来るっ！！

私が調べたのは少しお値段が高く1セット約3,300円でした；；

他にも色々と調べて購入しようかなぁ♪と計画中です（*´∀｀*）ﾉ

2月8日（火）

今日の奈良県は・・・・晴れです。

夕方から雨が降ると天気予報で言っていましたが今は太陽が出ておりポカポカです（*´∀｀*）ﾉ

でも、今週末の3連休はまた寒くなるそうですね・・・週間天気予報では雪マークが。。。。

さて、節分も終わり次のイベント『バレンタイン』が近づいて来ていますε=ヾ(*・∀・)/

事務所でも今日から14日まで来られたお客様にチョコを配っております(ゝc_,･*)♪

御近くまで来た際は是非お立ち寄りください★

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今年も手作りチョコを作る予定の私です♪

ＩＨだとチョコレートの難しい湯銭もラクラク♪

金ボールを直接ＩＨに置いて火力を『保温』にセットしたら後はゴムべらで混ぜ混ぜ・・・。

すると、あら不思議！チョコレートが見る見るうちに溶けて滑らかに♪

後は生クリームを入れてよぉ~くかき混ぜたらパッドに移し、冷やし固めたチョコをスプーンで適量取りサランラップでチョコをコロコロ丸めて、ココアパウダーを塗したら『生トリュフ』の出来上がり♪

お酒好きの方に上げる場合はブランデーなど入れると風味がでていいかも！！

おぉ~簡単！

チョコレートの湯銭をされた事のある方だと分かると思うのですが、チョコレートを沢山溶かしている最中混ぜませしているとお湯の温度が下がり、溶けにくくなるんですよね｡ﾟﾟ(PД`qﾟ*)ﾟ｡

それに、チョコレートの中にお湯が入っちゃうとダメになるのでこれまた慎重に・・・。

でも、ＩＨなら温度の心配や水が入る心配などないので楽ちん♪

ＩＨをお持ちの方は是非今年この方法で湯銭のチャレンジしてみてください♪